Pubblichiamo di seguito il post della sindaca Frontini sulla Giornata internazionale contro gli sprechi alimentari
Ieri l’altro il Comune di Viterbo, insieme a CaritàCoop Cooperativa Sociale, Viterbo con Amore, Banco Alimentare del Lazio e la Croce Rossa Italiana – Comitato di Viterbo, ha sottoscritto un Protocollo di Intesa per la creazione della FILIERA SOLIDALE DEL CIBO. Un passo significativo nella lotta contro la povertà e lo spreco alimentare nel nostro territorio.
Questo accordo riflette una visione completa di città, in cui il Comune e le Associazioni coinvolte uniscono le forze per contrastare la povertà attraverso l’implementazione di pratiche di assistenza alimentare per coloro in stato di bisogno. Allo stesso tempo, si offre supporto logistico e operativo alle organizzazioni impegnate in queste importanti iniziative.
La lotta contro lo spreco delle risorse alimentari è diventata una delle sfide principali per il nostro sviluppo sostenibile. In linea con questo impegno, il Comune si propone di promuovere l’efficienza e la sostenibilità delle filiere agroalimentari a livello locale.
Questa unione di forze è un passo concreto verso un futuro in cui il cibo è una risorsa condivisa da tutti.
La città possibile è inclusiva.