Si è lasciata dietro un vespaio di polemiche, e di commenti social al vetriolo, la puntata di “4 ristoranti” su Sky, e ieri sera trasmessa in replica su Tv8, che Alessandro Borghese ha dedicato a quattro attività del centro storico (Osteria Moderna, l’Hosteria dal Sor Bruno, Tre Re e Il Labirinto). In città ormai non si parla d’altro, come riporta il corriere di viterbo.
Tutto per la stroncatura in piena regola sentenziata dagli assidui spettatori del cooking show, concretizzatasi appunto a mezzo social, dove, da giorni, sotto post e notizie sulla trasmissione, fioccano su Viterbo giudizi molto severi: “Quindi a Viterbo si mangia male. Dalla puntata, se dovessi credere a quello che ho sentito, io, a Viterbo, in centro storico, non ci vado a mangiare”. “Dopo questa puntata, andrei sicuramente a visitare Viterbo, che mi pare una città molto bella, ma non andrei oltre ad ordinare uno spaghetto al pomodoro”.
Insomma, se il seguitissimo programma, che viaggia su una media di un milione e 200 mila spettatori, doveva servire a far conoscere meglio la cucina tipica locale, a dare un po’ di slancio a un centro storico decadente e a portare magari qualche turista in più, la missione a giudicare almeno da tutte queste polemiche non sembra affatto riuscita.
A quasi tutti la puntata è risultata completamente “indigesta”. A finire nel tritacarne sono gli atteggiamenti e i giudizi dei partecipanti, ritenuti, chi più e chi meno, troppo severi; la proposta culinaria, dai conti e ai voti che alcuni ristoratori si sono attribuiti vicendevolmente.
“Una delle puntate più brutte mai viste”, è uno dei commenti che si legge più frequentemente. “Oltre ai prezzi esagerati per osterie con piatti poveri: una zuppa di ceci e castagne, e acqua cotta non me le puoi far pagare così, si vede proprio la differenza tra ristoratori di una città turistica e ‘ristoratori’ di Viterbo. Scioccata”, scrive un’utente. E ancora: “Se i turisti avevano voglia di venire a visitare Viterbo, dopo questa serata non verranno più”.